A infância é um período de muitas descobertas e aprendizados. No entanto, isso não é tudo: esse é, também, o momento de desenvolver habilidades e um organismo saudável, para que os pequenos possam ter uma vida adulta plena e com muita qualidade.
Por isso, investir em uma alimentação saudável para crianças é indispensável. Por meio dela, é possível garantir que elas se desenvolvam da forma adequada, tendo energia para aprender, brincar e crescer.
Mas, afinal, o que é uma alimentação saudável na faixa etária das crianças? Como consegui-la? Continue a leitura e confira algumas boas dicas sobre o assunto, que vão ajudar muito você em toda essa jornada!
O que é uma alimentação saudável?
Alimentação saudável é um conceito um pouco abstrato, já que pode não ter o mesmo significado para duas pessoas diferentes. Por exemplo: a alimentação considerada adequada para uma criança não é, de forma alguma, a mesma que atende às necessidades de um atleta olímpico.
Por isso, é preciso entender que o conceito está relacionado à dieta alimentar que atende aos requerimentos de cada organismo, trazendo os nutrientes necessários para que ele possa realizar as suas funções. Afinal, vitaminas, minerais e outras substâncias são os combustíveis de nossas células e, portanto, da vida.
Quais são os pilares de uma boa alimentação?
Os pilares de uma boa alimentação estão dispostos em um gráfico bem conhecido, a Pirâmide Alimentar. Ela é composta por grupos alimentares que são essenciais para a saúde dos brasileiros. O ideal é consumir todos os grupos dispostos na pirâmide, respeitando a quantidade indicada de cada um deles. Assim, poderemos ter acesso a todos os nutrientes que precisamos para viver bem.
Qual é a importância da alimentação saudável para crianças?
A alimentação saudável é algo essencial em todos os momentos das nossas vidas, sendo também super importante na infância. Nessa etapa, estamos em pleno desenvolvimento, construindo estruturas e adquirindo conhecimentos para as próximas fases. Crianças com deficiências ou carências nutricionais podem ter problemas de desenvolvimento, ficando doentes e, até mesmo, apresentando sequelas que serão levadas para a vida adulta.
Quais são os nutrientes fundamentais para a criançada?
A alimentação infantil deve ser repleta dos mesmos nutrientes que a dos adultos. Eles incluem:
- aminoácidos, que formam as proteínas;
- fibras;
- minerais (cálcio, manganês, ferro, zinco, etc);
- vitaminas (A, B, C, D, E, K, entre outras);
- gorduras boas;
- carboidratos, entre outros.
No entanto, é importante nos atentarmos a alguns nutrientes que são super importantes e, claro, cuja carência pode desencadear problemas graves. Os principais são as vitaminas do complexo B, a vitamina D, o ferro e o cálcio. Por isso, é muito importante sempre contar com um bom acompanhamento médico para as crianças, a fim de evitar problemas dessa natureza.
Como investir em uma alimentação saudável para crianças?
Não sabe nem por onde começar? Não se preocupe! A seguir, vamos passar algumas dicas para que você possa dar início a uma rotina de alimentação saudável em sua casa. Confira!
Invista em pratos coloridos
Investir em pratos coloridos é a dica de ouro para qualquer alimentação saudável, independentemente da idade. A razão para isso é a grande variedade de nutrientes presentes em alimentos de cores diversas. As cores do que comemos é dada pela presença significativa de substâncias nas células desta planta ou animal. Assim, dão boas dicas de que estamos consumindo uma refeição completa e balanceada.
Estude sobre os nutrientes
Outra dica interessante é a de sair um pouco da posição passiva e tomar as rédeas, de certo modo, da alimentação das crianças que convivem com você. Apesar de o acompanhamento médico e nutricional ser essencial, é importante que os pais e responsáveis também entendam quais são as necessidades das crianças. E é claro que você já deu o primeiro passo conferindo este conteúdo!
Diminua o açúcar
O açúcar, quando consumido em excesso, pode representar um problema para crianças e adultos. Por isso, o ideal é removê-lo o quando for possível da alimentação, a fim de evitar questões como a obesidade ou a diabetes. No entanto, caso não seja possível, priorize sempre os tipos mascavo e demerara, que mantêm alguns nutrientes do vegetal utilizado para a produção. O refinado já passou por muitos processos e, portanto, é bem mais pobre nutricionalmente.
Evite alimentos processados
Outra dica para garantir uma vida mais saudável para as crianças é evitar o consumo de alimentos ultraprocessados. A dica é não oferecer, sempre que possível, aquilo que vem de embalagens do supermercado. O movimento por uma alimentação com mais “comida de verdade” é válido para todas as idades, mas é especialmente importante na primeira infância, a fim de acostumar os pequenos com alimentos nutritivos.
Convide as crianças para a cozinha
Uma forma de incentivar as crianças a se alimentarem melhor é convidá-las para a cozinha. Com isso, é mais fácil fazer com que elas se interessem pelos alimentos a partir da conexão com os ingredientes. É claro que não é ideal deixá-las manusear ferramentas cortantes ou objetos quentes, mas, fora isso, é permitido deixá-las sentir os ingredientes que farão parte da sua alimentação.
Dê o exemplo
Além disso, você deve dar o exemplo. As crianças se inspiram muito em seus pais e nos mais velhos, em geral. Por isso, mostrar que comer é algo divertido é importante. Inclua ingredientes variados em sua alimentação e é natural que as crianças se sintam mais curiosas e propensas a tentar novos sabores.
Capriche em preparos diferentes para os ingredientes
E por falar em sabores, não deixe de testar diferentes tipos de preparo para cada ingrediente. Caso a criança não goste de um modo de comer determinado legume, por exemplo, é provável que ela aceite outra preparação. Além disso, misturar sabores e investir em apresentações divertidas para o prato são pontos que podem ajudar bastante na aceitação.
Gostou de conhecer essas dicas para uma alimentação saudável para crianças? Agora, não deixe de implementá-las em sua rotina para que os pequenos possam ter um desenvolvimento muito mais adequado e aproveitar tudo o que a infância tem para oferecer!
Aproveite para conhecer, também, a relação entre alimentação e saúde mental. Afinal, cuidados com a dieta não são vantajosos apenas para as crianças, mas sim para pessoas de qualquer faixa etária!
